焦作四日游

一直以来,人们对河南的印象略显消极,一些关于骗子小偷的媒体报道似乎完全遮盖了河南原有的美好区域文化,让我们忘记了其实河南不仅是多处历史古都的所在地,文化底蕴深厚,更有着可与江南水乡媲美的绚丽自然风光,单单是当地的饮食文化,就已被吕世范老先生和烹饪大师樊胜武编辑成了厚厚的两册«河南特色饮食文化»,可见河南地域根基之深,跨度之广,这次为期四天的河南之行便是一次对焦作5A景区云台山的慕名之访。 http://www.56.com/u71/v_NjY0NTI5MDg.html 焦作、焦作,名气虽不比直辖市郑州,但其“肚子里”的真东西可是不少,光是名字的由来——姓焦人家的瓷器作坊,就给我这个学识浅薄的小辈上了一课,原来除了闻名中外的景德镇瓷器,我们北方也有着鲜为人知,但品位超群,工艺独特,堪称诸瓷之首的——唐代绞胎瓷,而小小的修武当阳峪瓷窑也因此曾在当时名噪一时。 除了工艺精湛的绞胎瓷,焦作还有着令其他地区艳羡的三张城市名片——云台山,四大怀药,和陈家沟太极拳,每一张名片都值得洋洋洒洒写下数篇文章加以介绍。云台山的美让人如痴如醉,太极拳的魂让人提振精神,而四大怀药的品则让人流连忘返,菊花,牛膝,地黄,山药,这次有幸一一尝到,确实名不虚传,特别是口感细腻的怀山药,更是给我留下深刻印象,据介绍焦作的特产铁棍山药女子吃了补血养颜,皮肤光泽,男子吃了强壮身体,满身阳刚,或许这也是为什么陈家沟孕育成为了太极武术的故乡。对于怀山药的药效当地人还有个戏谑的说法,说是女人吃了,男人受不了;男人吃了,女人受不了;两人吃了,床受不了。除了四大怀药,驴肉也是焦作的骄傲,其中驴肉最好吃的是驴蹄筋,筋头巴脑有嚼头,焦作甚至有句名言:“吃了驴筋肠,忘了孩儿他娘。”记得苏轼在《惠州一绝》有一句日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。我不禁有感而发,如能日啖山药三百根,不辞长作焦作人。 正可谓万物生长离不开水,它养育了历史悠久,人杰地灵的焦作,可以说每一张城市名片渊源和这里的水都是密不可分的,别看地处较为干旱的北方,独特的地势条件为焦作带来丰富的淡水资源,滋润了土地,点缀了风景,如今更是为举世工程南水北调跳转加瓦,功不可没。 最后还要说说焦作的美,焦作的煤,或许这样说乍看有点牵强,但其实焦作煤对焦作美的贡献不可小觑。作为煤炭城市,黑色的煤炭完全没有留下黑色市貌的印记,原来焦作的煤可不一般,据当地人讲,焦作煤冒出的是白烟,熏到白帆布上不留黑痕,而且,焦作的煤曾经不是轮斤卖,而是纸包着轮块卖,俗称“黑黄金”。 别看焦作在广袤中华大地上只是小小一点,其蕴含的文化瑰宝却深厚富饶,令人叹为观止。

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